دمنوش گل گاوزبان، دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بوده و با کاهش استرس اکسیداتیو از سلول محافظت می کند.
دمنوش گل گاوزبان، دارای خواص آرامبخش می باشد. فلاونوئیدهای موجود در دمنوش گل گاو زبان با اتصال به گیرنده های بنزودیازپنی، دارای اثرات آرامبخش بوده و موجب بهبود ناراحتی های عصبی می گردند.
مصرف دمنوش گل گاوزبان، دارای خاصیت تنظیم ضربان قلب بوده و می تواند ضربان قلب را کاهش دهد.
دمنوش گل گاوزبان، به دلیل دارا بودن آلکوالویید، می تواند ضد حساسیت، ضد روماتیسم و ضد التهاب باشد.
فلاونوئیدهای موجود در دمنوش گل گاوزبان، با اتصال به گیرنده های بنزودیازپینی دارای اثرات ضد تشنجی می باشند.
دمنوش گل گاوزبان پس از وارد شدن به بدن، ترکیبی به نام دی هومو گاما لینولئیک اسید را ایجاد می کند؛ این ترکیب با مهار سنتز لکوترین به کاهش التهاب بدن کمک می کند.
دمنوش گل گاو زبان دارای اثرات چشمگیری در بهبود سرماخوردگی است.
دمنوش گل گاوزبان کاهنده قند خون می باشد.
فلاونوئیدها، ساپونین ها و آنتی اکسیدان های موجود در دمنوش گل گاو زبان به کاهش سطح تری گلیسرید، کلسترول تام و LDL کمک کرده و احتمال ابتلا به گرفتگی عروق را نیز کاهش می دهند.
یکسری از مطالعات، اثر مصرف گل گاوزبان در تنظیم فشار خون موش ها را مورد بررسی قرار دادند؛ نتایج این آزمایش بیانگر آن بودند که مصرف گل گاو زبان در موش ها، سبب افزایش بیشتر فشار خون در موش های مبتلا به فشار خون بالا گردید. علاوه بر آن، کاهش ضربان قلب نیز متعاقب با مصرف آن مشاهده گردید.